豆腐脑的简单做法

豆腐脑的简单做法

今天教大家在家自己就能制作豆腐脑，吃货小伙伴又能get一个技能了。

一量杯的黄豆大概150g，黄豆提前一晚泡开。

准备700g清水和黄豆一起倒入豆浆机。

打好的豆浆过滤掉豆渣，留豆浆备用。

5g内脂粉加20g清水化开，融化的内脂水倒入豆浆中，充分搅拌1到2分钟。

将豆浆放在一个温暖的地方（需要恒温30度左右的），放置20分钟即可凝固成豆脑了，完成。