肉末菜粥的简单做法

肉末菜粥的简单做法

菜粥，顾名思义是用蔬菜煲的粥，熬成的汤，也可称之为蔬菜粥、蔬菜汤、咸汤等。

将新鲜瘦肉洗净，剁成碎末。

新鲜的青菜或胡萝卜洗净切碎，用少量的油煸炒肉末。

然后加入碎菜一起炒熟，快熟时加少量盐或酱油。

煮粥

将做好的肉末碎菜放入煮好的稠粥内，调匀即可食用。