如何做顺德双皮奶
的有关信息介绍如下：
喜欢有奶皮褶子的正经双皮奶，于是学会了自己做，特别简单，和我以前在凉茶铺、糖水铺吃到的一样好吃
牛奶上锅蒸热（约20分钟）；
放凉之后就会起奶皮；
把奶皮用筷子挑开；
取两个蛋清；
把牛奶加入放了糖的蛋清之中打散；
每个碗里留下奶皮和一点牛奶，这样奶皮才会最后浮上来；
打散的双皮奶液过滤，再倒回刚才的碗中即可。
再蒸20分钟，出炉后撒上蜜豆即可。
如何做顺德双皮奶
Simone
发布于 2025-09-06 13:31:17
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