千里香馄饨怎么包

千里香馄饨怎么包

包混沌

韭菜切碎

猪肉剁成泥、加生抽可以多一点，加胡椒粉，香油、姜沫顺时针搅拌均匀

把韭菜倒入放猪肉的盆中加3小勺的盐和食用油搅拌均匀

拌好的肉馅可以放冰箱冷藏

准备混沌皮

把皮像瞧注图片中一样放在手掌、把肉放在混沌皮的一个角上馅不可过多

用筷子放再皮上从角尖开始卷

卷两下把筷子抽出，

然调冲后拿着两个角对捏

捏的地方要沾点水、好啦

第二种包法称各盆，把皮放上，皮的一角必须放一个在朝指尖的方向，把肉馅放皮中间

拿放在指尖那头的角对折，如图

拿筷子在右边的角沾点水，一手拿一个角对折捏紧

左手角放上面，右手角放下面轻轻一捏