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虾仁炖豆腐的做法

虾仁炖豆腐的做法

的有关信息介绍如下:

虾仁炖豆腐的做法

虾仁含蛋白质丰富,肉质细腻,配上嫩滑的豆腐别提多好吃啦。

豆腐切块,香葱、姜切末。

虾仁、毛豆仁煮熟后捞出沥干。

猪肉末加酱油、白糖、料酒,搅拌均匀,静置25分钟。

起锅烧油,下入葱末、姜末爆香。

放入猪肉末炒至八成熟,盛出。

起锅烧油,放入豆腐块、熟虾仁,加少量清水煮片刻。

加入猪肉末轻轻翻炒均匀。放入盐、料酒、芡汁。

加毛豆仁略炖煮。

淋入麻油、撒上白胡椒粉,装盘即可。