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红豆西米露怎么做

红豆西米露怎么做

的有关信息介绍如下:

红豆西米露怎么做

三步做好红豆西米露

西米分为大西米、小西米,超市或粮油店均有售

将水烧开,沸水下西米煮,(水和西米露的比例为1:3)要不断搅拌,煮10来分钟左右,西米呈一半透明的状态,离火,倒入凉水中。

再烧开水(同样是1:3的比例),沸水下锅煮,仍不断搅拌,煮至西米中心仍有一点点小的白芯时即关火,在锅里焖至透明,再倒入凉水中。

将西米捞出,倒入牛奶、红豆拌匀,放冰箱冰藏后即可。