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冰糖糯米藕的做法

冰糖糯米藕的做法

的有关信息介绍如下:

冰糖糯米藕的做法

莲藕散发出一种独特清香,还含有鞣质,有一定健脾止泻作用,能增进食欲,促进消化,开胃健中,有益于胃纳不佳,食欲不振者恢复健康。昨天看到家里还有一些糯米,那些糯米有些日子了,就想把它消灭了,就想着做个糯米藕吧,昨天泡上的米,今天上午就做了,好吃哦。

糯米前一天晚上泡水里

藕洗干净

把头上本来的东西我都削了一层去

去皮

把头上切下一块来,不要扔掉哦

把每个洞里都装满米,可用筷子帮忙往里捅。

装好后用牙签扎住,别掉了

放锅里,水要漫过藕哦

保压时间设定了30分钟

开锅后汤都变红色的了

藕晾凉后切成片码到盘子里

用煮藕的汤放小锅里,放上冰糖熬到化开

有一些稠了哦

淋在上面就好了

装米可是个工夫活,不能心急的哦,中间要用筷子捅一下哦,把米塞满哦。