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辣子鸡丁的制作方法

辣子鸡丁的制作方法

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辣子鸡丁的制作方法

鸡肉的香嫩与超浓的麻辣香气结合,立刻慢慢的充斥着嘴巴和喉咙,顿时精神百倍。没有什么,比这更让人满足。鲜嫩口味的鸡肉,更有一股恰到好处的辣意顽皮的挑逗着你的味蕾,让你一吃就上瘾。下面就跟着小编来学习一下辣子鸡丁的做法吧

准备好鸡胸肉,将鸡肉洗干净,剁成小丁,加适量盐,料酒,酱油腌制入味。

干红辣椒剪成段,姜蒜切片,准备少许花椒粒。

锅里放多些,油料油量比平时炒菜多一点。

油热后,下腌好的鸡块炒至鸡胸肉颜色变白,体积稍小关火,将肉盛出。

锅里留少许底油,下姜蒜炒至出香味。加花椒,干红辣椒段煸至出麻辣香味。

倒入炒好的的鸡块,加适量白糖,鸡粉提味,翻炒均匀,撒上葱段,白芝麻炒匀即可出锅。