云朵面包卷的做法
的有关信息介绍如下：
在家就能做的小面包，既能享受到美食，还能让休息在家的你消磨时光，最后提醒大家出门采购记得佩戴口罩。
准备250克高筋面粉
30克糖
2克盐
3克酵母
60克蛋液
110克牛奶
揉成面团后放30克黄油
揉出薄膜就可以了
发酵至2倍大
揉匀排气，分成8或者16份，盖保鲜膜松弛20分钟
取一份擀面杖擀成椭圆形
两边向中间叠起来
两段再从中间卷
二次发酵1.5倍
放入烤箱中上下火150度烤25分钟，最后5分钟观察上色的情况。
云朵牛奶卷就做好了
云朵面包卷的做法
Simone
发布于 2025-09-21 18:57:40
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