烤生蚝 蒜香粉丝烤生蚝(烤箱版)
的有关信息介绍如下:天气越来越热,街边出来很多大排档,其中就少不了烤生蚝。
烤生蚝的生意很火,每次去吃都要要上几十元的。
现在小编自学了烤生蚝,味道和街边的小吃一样的美味,重要的是不用担心卫生问题,吃着放心,随时想吃随时做哦!
烤生蚝其实并不难,一起来看一看吧。先准备好新鲜的生蚝,把外表的脏东西刷干净。
生蚝摆在烤盘里,烤箱上下,200度,预热10分钟,把生蚝放进烤箱烤十分钟。
烤好的生蚝拿出来凉会,把上面的壳掰掉。
粉丝焯熟,冲凉,捞出来,沥干水。
将每个生蚝的上面都盘好粉丝,如图所示。
接下来要准备蒜末和红辣椒圈,蒜末可以切的细一点。
锅里倒入适量的花生油,蒜末倒进锅里炒香,然后淋上酱油。
炒好的蒜末和汁一起淋在粉丝上,撒上红椒圈,有两个小朋友吃就没有撒辣椒。
烤箱下管200度,预热5分钟,将生蚝放进烤箱烤8分钟。
烤好的生蚝拿出来就可以开吃啦,味道很鲜美哦!