家常饭菜随意做——鸡蛋洋柿子汤
的有关信息介绍如下:鸡蛋洋柿子汤可是一道经济实惠的营养汤。不仅材料简单,做法也简单,万变不离其宗,是很多人的大爱。小编也经常做洋柿子汤,而且喜欢在辅料和方法步骤上做一点点小改变,常喝常新。
将所用食材处理、准备好,备用。
将鸡蛋打入碗中,搅散。
将西红柿切成块,小葱切圈儿,芫荽切段儿。
热锅熟油,放入葱花爆锅,出香味儿。
放入洋柿子块儿,翻炒,至变软出汁。
锅中加入水,烧开。
倒入搅好的鸡蛋液。
放入适量盐,关火,点香油,舀入大碗。
放入切好的芫荽段儿。洋柿子鸡蛋汤儿OK!