教你怎样卤猪蹄

教你怎样卤猪蹄

教你如何卤猪蹄--猪蹄怎么做才能让大人和小宝宝一起吃呢？快来看看吧！

猪蹄洗净剁成小块，干调备好待用！

将猪蹄焯水至断生，放入生姜去腥！

锅内倒入适量油，将白糖倒入炒至焦糖色！

将猪蹄倒入锅内，炒至全部上色！

将上色的猪蹄转至压力锅内，倒入水没过猪蹄（水千万别多了，不然后面收汁时间就长了！），再把所有干料放进去，还有适量盐，然后盖上盖子压30分钟！

压好的猪蹄再转至炒锅大火收汁！

汤汁浓稠就可以出锅了！

装盘，很诱人吧！