如何做山药小米粥
的有关信息介绍如下:山药又称薯蓣、土薯、山薯蓣、怀山药、淮山、白山药,是《中华本草》收载的草药,山药肉质细嫩,含有极丰富的营养保健物质。小米粥是健康食品,小米即粟米,能开肠胃、补虚损、益丹田,可用于气血亏损、体质虚弱、胃纳欠佳者进补。山药小米粥适合一家老小,下面就教大家如何熬制。
将准备好的山药洗净,削皮。用家里削水果皮准用的刀具,削出来的山药又快又好。
将削好皮的山药切成大概五厘米长的块状,备用。
在锅里放入凉水,将切好的山药放进去。因为山药比小米不好煮软,所以先煮会山药。
等到水煮开,山药就差不多煮好了。
山药煮好以后就可以放小米了。
再等个十五分钟左右,山药小米粥就可以出锅啦。