Simone猪肉上红章和蓝章有什么区别？盖章位置能吃吗
的有关信息介绍如下：
平常我们买猪肉的时候经常会看到猪皮上盖着章，有的是红色，有的是蓝色等，很多人都不知道这个章有什么用处，然后也不清楚这个盖章的位置能不能吃，下面告诉大家这个猪肉上的红章和蓝章有什么区别，盖章的位置能不能吃。
首先，第一种是合格的猪肉印章。一般市场上合格的猪肉都会印有长条形的滚筒章和圆形的检验章
这个长条形的滚筒章是监管部门对猪肉检疫合格后盖上的，目前统一用蓝色印油，一般印在猪身的背线两侧；而圆形的章是屠宰企业对猪肉检验合格后盖的肉品品质检验合格印章，这个印章的颜色没有严格规定有蓝色、红色、紫色甚至绿色
再有，第二种是不合格的猪肉印章。一般是三角形的高温章和X形销毁章，印油为红色，一般经检疫人员检疫而印有这种章的猪肉，屠宰场须实施无害化处理，在市场上如果看到这种猪肉千万不要买
最后，猪肉上盖章的位置是能吃的，不管猪肉上盖的章是什么形状、什么颜色的都是国家规定用的食品级印油，是由食用色素调制而成的，是对人体没有伤害的
