分层咖啡的做法
的有关信息介绍如下：
用手边仅有的一把摩卡壶和法压壶重现了这杯咖啡，从此点燃了大锤对于咖啡的执念
材料准备，咖啡磨粉，温热牛奶（50度左右）
14g咖啡粉萃取45ml咖啡液
杯中倒入糖浆，然后用小勺抵住杯壁满满倒入温热的牛奶，形成第一次分层
奶泡缸倒入1/3满热牛奶，快速拉动20下左右，用力敲几下桌子震破大气泡，摇晃一下奶泡缸使奶泡更均匀，缓缓倒入杯中，形成第二次分层。
把咖啡液缓缓倒入杯子的中心，形成第四层
分层咖啡的做法
Simone
发布于 2025-09-13 01:14:12
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