黄金鲍的家常做法
的有关信息介绍如下：
鲍鱼是名贵的海珍品之一，肉质细嫩，鲜而不腻；营养丰富，清而味浓，烧菜、调汤，妙味无穷，被称为“海味珍品之冠”。据说欧洲人称之为“餐桌上的软黄金”。
准备食材（鲍鱼洗净浸泡了48小时）
将鲍鱼冷水上锅蒸3小时。
将里脊肉与生姜、大蒜子、红椒切了备用。
温锅、温油、小火将生姜、大蒜子煸香。
放入里脊肉煸炒至变色。
待肉煸至灰色后放入鲍鱼同炒。
倒入适量生抽煸炒。
注入鲍鱼原汁小火焖烧20分钟。
搁盐调味。
放入红椒煸炒收汁即可。（牙白芯是摆盘用的）
装盘。
黄金鲍的家常做法
Simone
发布于 2025-09-08 17:16:56
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