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传统美食——木薯饼

传统美食——木薯饼

的有关信息介绍如下:

传统美食——木薯饼

记得在小时候吃的最多得就是妈妈做的木薯饼了,今天突然很怀念那个味道,决定自己做一下。

先和面,这是很重要的一步,一定要用滚烫的开水和面,用筷子办成棉絮状

用手揉成团后加入焦糖味棉花糖,再揉成光滑的面团

将面放在面板上搓成圆柱状

用面包刀将面切成厚度为0.5厘米的薄片,然后两面沾上芝麻

将平底锅放点油烧热,把切好的面饼放入锅中小火煎

中途翻面,煎至两面金黄即可

将煎好的饼盛入碟中,大功告成。