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怎样做好吃的凉拌萝卜丝

怎样做好吃的凉拌萝卜丝

的有关信息介绍如下:

怎样做好吃的凉拌萝卜丝

萝卜营养丰富,生吃又有消食的作用。凉拌萝卜丝要想好吃,首先就要选对萝卜。下面我给大家讲讲怎样选萝卜及凉拌萝卜的做法。

首先选萝卜,要买白萝卜。白萝卜水大,皮薄,辣味小。

把萝卜洗净,切去头和根,再去皮。然后切成细丝。

给切成丝的萝卜加入盐,拌匀。放入漏篓里,控去摋出的罗卜水,这样能去除萝卜的辣味。

将洗净的香菜切成小段

把控去一些萝卜水的萝卜放入小盆中,分别加入白砂糖,鸡精香菜段,香油,拌匀,青白分明,咸甜清脆可口的凉拌萝卜丝就做好了。