爆炒虾仁怎么炒才好吃
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爆炒虾仁是中国家常菜之一，以虾仁为制作主料，爆炒虾仁的烹饪技巧以炒菜为主，口味属于微辣。红白相间，虾肉嫩辣，清爽利口。
虾仁吸干外表水份用素油、蛋清、淀粉、上浆
胡萝卜切丁
青豆汆熟
胡萝卜丁下油锅爆一下
下虾仁爆炒注意油温控制在五成左右，下盐下料酒翻炒
下汆熟的青豆，翻炒
出锅装盘
爆炒虾仁怎么炒才好吃
Simone
发布于 2025-09-05 22:39:20
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