蛋黄玉米粒怎么做
的有关信息介绍如下:蛋黄玉米粒的做法。
把玉米粒儿解冻,锅里加水烧热焯一下,沥干水费费用。
准备一个大碗,把煎炸粉到里面也可以用淀粉,趁热把玉米粒儿滚满加煎炸粉。
可以分多次把玉米加入碗中滚上粉,确保每一粒玉米都可以包裹均匀。
锅里倒一些油,等油热后用漏勺慢慢地把玉米粒放进去,炸至表面酥脆,然后捞出来控油。
把之前锅里的油倒出来,用厨房用纸擦干净,然后重新开火,锅里放入少许的黄油,三个咸蛋黄,然后翻炒至起泡泡。
加入玉米粒翻炒,让玉米粒沾满大黄,最后加入适量的糖和盐调味就可以出锅了。
出锅了,尝一口吧。