牛鞭牛宝的做法大全
的有关信息介绍如下：
把牛鞭剪开。去除中间的膜，减少腥味。这层膜在中间的位置，把膜扯掉就可以。洗净的牛鞭冷水下锅。加入料酒，把下面的泡沫去掉。捞出放在清水里面洗干净。放入高压锅中加入葱姜，料酒，冒热气之后，盖上锅盖闷五分钟。五分钟后拿出。把牛鞭改成花刀。放入热油中翻炒，加入凉水。把翻炒好的牛鞭放入砂锅中，加入西洋参、枸杞熬制40分钟后加盐、味精出锅。温馨提示：在制作过程中一定要去除牛鞭的腥味，掌握好火候慢火熬制
牛鞭牛宝的做法大全
Simone
发布于 2025-09-02 21:36:26
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