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炖鸡的具体做法

炖鸡的具体做法

的有关信息介绍如下:

炖鸡的具体做法

鸡肉最普遍最普通的吃法可能就是这样吃了,可是却是非常的美味。

鸡腿肉洗净斩块,入沸水中汆去血水,加入少许生抽腌制。

土豆切块。

粉丝泡发。

青椒切块。

油锅烧热,下入蒜瓣,葱丝,干红辣椒爆香,下入鸡肉翻炒一分钟。

下入土豆块一起翻炒。

调入适量生抽,蚝油和两滴老抽翻炒,加入水没过鸡肉,大火煮十分钟后,加入粉丝小火继续焖五分钟,汤汁收尽后下入青椒块,调入适量盐,鸡精翻炒均匀即可。

最好还是用粉条,我用的粉丝太细了。