您的位置首页生活百科

怎样做白鲢鱼好吃

怎样做白鲢鱼好吃

的有关信息介绍如下:

怎样做白鲢鱼好吃

白鲢鱼含有丰富的蛋白质,但肉质里总有股难闻的泥腥味,怎么做才能让它没有腥味,更好吃呢?

将白链鱼洗净切成块备用;

将葱、姜、蒜、干辣椒洗净切好备用;

将香菜洗净后切成小段备用;

在锅中放入适量色拉油;

加入白鲢鱼块,将一面行煎至金黄;

再翻面煎另一面,两面煎好后,将鱼盛起来备用;

在锅中剩下的底油中先放入适量花椒;

再加入姜蒜;

加入适量豆瓣酱;

将鱼块放入锅中,炒入味后加入水;

加入适量食盐;

加入切好的香菜;

起锅,美味的白鲢鱼就做好了。