您的位置首页生活百科

竹荪鸡汤的做法

竹荪鸡汤的做法

的有关信息介绍如下:

竹荪鸡汤的做法

竹荪鸡汤富含多种营养,味道鲜美

剪掉竹荪根部白圈,用冷水浸泡,约10分钟后, 清洗干净,滴干备用。

鸡一只,切块,锅中放入足量的冷水,将鸡块倒入,大火烧开,撇去浮沫。

鸡块倒出,重新洗净,锅中放入足量的冷水,将鸡块倒入,开大火,放入姜和枸杞。

火开后,转小火,慢炖约一个小时,看到鸡油漂浮在汤面,有鸡的香味飘出。

倒入竹荪和红枣,放盐,加入少许胡椒,再慢炖半个小时,即可出锅。