冰皮月饼馅料的做法
的有关信息介绍如下：
冰皮月饼是一种非常常见的月饼，包括两部分一个馅料，一个是冰皮，今天重点讲解下如何制作冰皮月饼的馅料。今天重点讲解下如何制作奶黄馅料。
首先将澄粉玉米淀粉奶粉吉士粉和糖均匀混合，再将黄油溶化后搅拌均匀。
之后降入椰浆搅拌均匀。
再加入淡奶搅拌均匀。
之后降入鸡蛋搅拌均匀。
再利用筛子过筛一遍，避免出现小疙瘩。
如图盖上保鲜膜小火蒸15分钟。
出锅后搅拌柔软放凉后冰箱冷藏一个小时。之后拿出搓碎再捏紧，这样奶黄馅就做好咯~
冰皮月饼馅料的做法
Simone
发布于 2025-08-21 12:33:37
842 阅读
