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油炸带鱼的做法

油炸带鱼的做法

的有关信息介绍如下:

油炸带鱼的做法

油炸带鱼,不用过多调味,简单的做法就能吃到鲜美的味道

油炸带鱼之前,要先将鱼皮用一小块菜瓜布刷掉银皮部分,洗净切适当大小,两面各画2刀

鱼腹中的血也就是红红那条,可以从肚子旁边划开洗净就不会有腥味

用盐及米酒腌5分钟

打一颗蛋,在鱼片上刷上蛋液

热锅热油下少许的盐,放入带鱼,先不要急着翻面,等到煎至金黄再翻面

两面煎至金黄后即可起锅,食用前在撒上少许的胡椒盐