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爆炒水煮乌龟蛋

爆炒水煮乌龟蛋

的有关信息介绍如下:

爆炒水煮乌龟蛋

乌龟蛋是一种蛋白质含量极高的一种食材,由于其蛋白质含量高,在爆炒的时候其蛋清不会凝固。在此就介绍乌龟蛋的一种吃法。

热锅:倒入植物油,将蒜末、辣椒爆香待用。

放油加入乌龟蛋爆炒,看到乌龟蛋有裂纹开始加水。将料酒、酱油,蒜末、辣椒放入锅中煮10分钟。

待起锅时放入紫苏,然后放入盐、味精即可。