如何做豆瓣酱油焖基围虾,要什么步骤呢
的有关信息介绍如下:本人创业中,为了节约成本,几个合伙人都约定在办公点自己做饭吃,每天中午的伙食稍微好点。接下来我就介绍下如何做豆瓣酱油焖基围虾。
1.去市场购买1斤新鲜基围虾
2.两个大蒜
3.一个青椒
4.几片姜
记得先将基围虾用开水过一次。(洗赶紧后,可移除脏污)
1.油入锅
2.将油烧8分热
1.迅速将大蒜和姜放入油热锅爆炒稍会儿
1.待炒的味道都出来后,将掠干的基围虾放入锅继续爆炒
1.少许过后,放适量食盐,继续炒
1.待油盐调料炒均匀后,放入本道菜核心调料
2.放入1两左右的豆瓣酱
3.将豆瓣酱跟其他食材炒均匀
1.将青椒放入锅内
1.炒过会儿,放入小碗水,进行水煮。
1.将水煮干后,即可出锅。
2.豆瓣酱油焖基围虾就可以出锅了哦,入盘。一道美味出来哦。