您的位置首页百科知识 鱼头火锅的做法 Simone 发布于 2025-08-01 01:04:20 879 阅读 鱼头火锅的做法的有关信息介绍如下:鱼头含有丰富的蛋白质、脂肪,它味道非常鲜美,是人们冬季特别爱吃的食物,今天介绍鱼头火锅的做法。将鱼头洗净剁成两半备用;将鱼杂洗净备用;在锅中放入适量油,加入姜、蒜、花椒、桂皮、干辣椒炒出香味;加入适量水;加入适量泡椒提味;加入适量食盐;将鱼头放入锅中;用手慢慢放入,避免汤汁溅出;待鱼煮至七成熟;加入备好的鱼杂;多煮一会,直到鱼杂熟透入味;起锅,美味的鱼头火锅就做好了。