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广东糖水甜品的地道做法

广东糖水甜品的地道做法

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广东糖水甜品的地道做法

炎热的夏天到了,广东人每到这个时候就喜欢煮清凉解暑的糖水。很多人问广东糖水甜品的地道做法,下面教大家广东经典糖水做法之雪耳莲子糖水。

备好所作材料,剪去银耳的根蒂,并剪小银耳。用冷水提早一晚泡发好。红枣去核剪小。

汤锅加水加红枣碎烧开。再将泡好的银耳沥水。

把雪耳、红枣、倒锅中加入适量的水与冰糖,小火慢炖1小时至雪耳出胶即可。

可按个人喜好增加普冰糖或是白砂糖。

再煮制银耳的时候可按个人喜欢调整时间,煮得越久就越浓稠。