Simone中国传统手工艺：糖人
的有关信息介绍如下：
制作糖人是一种中国传统手工技艺，制作者都挑一个担子，一头是加热用的炉具，另一头是糖料和工具。糖料由蔗糖和麦芽糖加热调制而成，它的颜色主要以黄色为主。
据说，吹糖人儿的祖师爷是刘伯温。传说朱元璋为了自己的皇位能一代代传下去，要杀刘伯温，侥幸逃脱，被一个挑糖儿担子的老人救下，两人调换服装，从此刘伯温隐姓埋名，天天挑着担子走街串巷。
制作时把糖稀熬好，用一根麦秸杆挑上一点糖稀，在对这麦秸杆吹气，糖稀随即像气球一样鼓起，在通过捏、转等手法配合吹起变化成为各种的造型和形状。
吹糖人"所用的原料主要是艺人自己熬制的饴糖(也称转化糖)，糖体为咖啡色。熬制饴糖的主要原料是淀粉。艺师们都有自己不一样的配方和技巧。
画糖人，顾名思义是以糖为材料来进行造型的，而糖料一般是红、白糖加上少许饴糖放在炉子上用文火熬制，熬到可以牵丝时即可以用来画成各种各样的中小型图画。
同时根据操作的特点，在造型上多施以饱满、匀称的线条，从而形成了独有的风格样式，给人捏成不一样的各种各样的小物件。
有一个小炭炉，炉上有一个大勺，中间放满了糖稀(据说是糖人麦芽糖溶化所得)。木架分为两层，每层都有很多小插孔，为的是插放各种各样的糖人和画。
早些年有走街串巷吹糖人的，为了让生意好做，糖人可以不必用钱来买，而是用牙膏皮来换。两筒牙膏皮可以换一个，但是现在却是越来越少了。
