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家常炒脆藕的做法

家常炒脆藕的做法

的有关信息介绍如下:

家常炒脆藕的做法

莲藕平时做的不多,有时炸耦合吃。现在领了任务,正好就来做个家常炒脆藕。

将藕瓜洗净,刮去外皮,再冲洗一下。

然后快刀切薄片。

盆中放水,将藕片放入,浸泡。要想藕片炒出来脆生,这一步不可缺少。

热锅熟油后,放葱花、藕片。

放醋、盐,大火不断翻炒。如果怕粘锅,可适当续入点水。

关火,根据个人口味适当放味精、香油等,家常炒脆藕好了。