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如何调制猪肉香菇饺子馅料

如何调制猪肉香菇饺子馅料

的有关信息介绍如下:

如何调制猪肉香菇饺子馅料

猪肉香菇馅料饺子非常好吃,但是容易出水,到后面不好包。其实,简单几步就可以做出好吃易操作的饺子馅料。

将香菇先用热水焯一下,然后放入凉水中冲透,切成丁状。用纱布包起香菇丁挤干净水分。

猪肉用料理机绞成肉馅备用。

白菜切好后挤出水分备用。

葱姜切碎备用。

将葱姜和香菇丁倒入肉馅中,用筷子将其搅拌均匀。

在肉馅中倒入料酒、生抽、耗油、香油,用筷子将其搅拌均匀。

倒入适量五香粉和咸盐搅拌均匀。

最后在肉馅中倒入适量老抽和植物油搅拌均匀即可。