Simone云南腾冲大救驾
的有关信息介绍如下：
腾冲大救驾的传说：“传说明朝永历年间，有一位落荒而逃的皇帝，在逃亡过程中，逃到云南腾冲，又饥又渴，遇到一户农家求救，农家人看到图快，即炒了一盘炒饵块送上，皇帝吃了赞不绝口，说此饵块救了朕的 大驾也，从此就成了腾冲大救驾”。大救驾选上乘优质大米加工制成，其制作过程是将大米淘洗、蒸熟、冲、揉至而成。味道鲜美，口感极佳。
将饵块切成薄薄均匀的小块
把猪油放入锅中，等油开，放入饵块，加中火翻炒5分钟后加酱油，酸菜、韭菜、豌豆尖、西红柿，鸡蛋、翻炒2分钟，加味精，盐辣椒油，即可出锅。
