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老母鸡炖汤的做法

老母鸡炖汤的做法

的有关信息介绍如下:

老母鸡炖汤的做法

老母鸡炖汤是非常好的补益肝肾之品,不温不燥,易吸收,老人小孩都适宜喝此汤。小编喜欢放些椰子和老母鸡一起炖汤,味道更鲜美,营养更丰富!现在小编把老母鸡炖汤的做法跟大家分享一下,有兴趣的朋友也学一下吧。

老母鸡洗净,去内脏,斩块。

汤料:红枣洗净切片,桂圆去壳洗净,杞子,黄芪洗净。

椰子敲开,切块。

生姜洗净,切片。

锅中烧水,待水开后,把鸡肉块倒入焯水后捞出。

把鸡肉块,汤料,椰子,生姜片,全部倒进沙锅,加入适量的水,开火煲。

大火烧开后,转小火继续炖,炖至鸡肉软烂,加入适量盐即可关火,美味的老母鸡炖汤就做好了!