您的位置首页百科知识 龙利鱼排的做法 Simone 发布于 2025-09-19 03:49:19 887 阅读 龙利鱼排的做法的有关信息介绍如下:龙利鱼比软水嫩,切成小块怕肉散,所以决定整块的裹上面包糠炸,这样吃起来外酥里嫩,金黄味美,配上番茄沙司或沙拉酱吃也都是很不错的。将龙利鱼排解冻净,挤压去多余的水份放在容器中,加料酒。加入胡椒粉和少许盐腌制十五分钟入味。将鱼肉双面沾上面粉。裹上全蛋液。裹上面包糠,压实放十五分钟,让面包糖粘的更牢固。起锅热油,下入中小火炸至熟透翻面略炸捞出控油。切成小块,淋上番茄沙司即可。