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咕噜肉的正宗做法

咕噜肉的正宗做法

的有关信息介绍如下:

咕噜肉的正宗做法

将五花肉裹上鸡蛋液和淀粉炸制,将调好的酱汁熬沸腾,倒入五花肉翻炒,咕噜肉就做好了。

炸制五花肉

将五花肉裹上鸡蛋液,再裹上一层干淀粉,放入油锅中炸制6分钟。

调制酱汁

将炸好的五花肉捞出,在100g的番茄酱中加入一勺白醋、两勺白糖、两勺淀粉水。

翻炒咕噜肉

锅热烧油,倒入番茄酱汁,煮开后倒入五花肉,翻炒均匀后,咕噜肉就做好了。