如何炖牛肉汤

如何炖牛肉汤

这天越来越凉，有时间的时候为自己和家人炖锅牛肉汤真的很不错。个人喜欢顿牛肉汤的时候放些胡萝卜进去。

将牛肉切成块状；

胡萝卜去皮洗净，切成滚刀装；

锅中加水适量，放入牛肉块，烧至沸腾，煮出血水后倒出备用。

用砂锅，放入牛肉、葱、姜、料酒，烧沸后改为小火，炖三个小时。加入胡萝卜块，炖至酥烂，撒上胡椒粉即可。