紫砂壶如何开壶

紫砂壶如何开壶

紫砂壶如何开壶？

开壶 ● 简易版

第一步：清洁

内外用温水浇壶，用软毛的养壶笔将壶内外的金刚砂和窑灰进行清除，也可用牙刷去除较牢固的杂质。

第二步：放入茶叶

奉行一壶侍一茶原则，将壶内放入茶叶，注入开水，盖上壶盖，静置三至五小时，让茶与紫砂壶有一个充分的交流，待茶汤自然冷却后将茶、水一并倒掉。

第三步：再次清洁

开水淋壶，用养壶笔再次将紫砂壶里里外外进行冲刷。

优点: 更大程度的保留紫砂壶的本色。

缺点: 只能去除一部分泥味和火性。

开壶 ● 专业版

第一步：清洁

内外用温水浇壶，用软毛的养壶笔将壶内外的金刚砂和窑灰进行清除，也可用牙刷去除较牢固的杂质。

第二步：煮壶

将紫砂壶放入锅内，再将锅内注入壶身高度二至三倍的水，文火煮开。

第三步：投入茶叶

锅内水开后，同样要遵循一壶侍一茶原则，投入20~30克茶叶，继续小火煮20~30分钟。

第四步：二次清洁

将紫砂壶取出，待其自然冷却后，再用温水或开水淋壶，用养壶笔再次将紫砂壶里里外外进行冲刷。

优点： 去除泥味、火性效果佳。

缺点： 会使紫砂壶颜色稍深化。