Simone好吃的炸土豆块
的有关信息介绍如下：
马铃薯又名：土豆、洋芋、洋山芋、山药蛋、馍馍蛋、薯仔(香港、广州人的惯称)等。虽然个别地区有叫土豆为“山药蛋”的，其实有真正叫山药蛋的东西。因此需要分清楚，不要误会。意大利人叫地豆，法国人叫地苹果，德国人叫地梨，美国人叫爱尔兰豆薯，俄国人叫荷兰薯。鉴于名字的混乱，植物学家才给它取了个世界通用的学名——马铃薯 马铃薯有很好的呵护肌肤、保养容颜的功效。新鲜马铃薯汁液直接涂敷于面部，增白作用十分显著。人的皮肤容易在炎热的夏日被晒伤、晒黑，马铃薯汁对清除色斑效果明显，并且没有副作用
把马铃薯洗净去皮，切滚刀块
煮锅加水大火烧开，下马铃薯
加少许盐煮到5成熟捞起，沥干水分，晾干
热锅凉油，油热6成，下马铃薯
开始小火慢炸，慢慢的翻动几次
炸出水分，外皮微微发皱
捞起
大火把油再次烧开，下薯块
炸到金黄色捞起沥油，喜欢吃甜甜食的趁热撒上白糖，吃的时候插上牙签，沾上番茄酱即可
