圣诞姜饼屋，超详细做法（附图纸可直接打印）

圣诞姜饼屋，超详细做法（附图纸可直接打印）

做这个姜饼屋整整花了一下午的功夫，从和面烤零件再组装再装饰，累得够呛。但看到成品还是很惊喜的，发上来和大家一起分享(*^__^*) 做法分为姜饼制作和糖霜制作两部分，分别在主料和辅料中标明详细。姜饼图纸的打印在后面，可以直接用A4纸打印后沿着线条剪开即可。虚线部分是组合参考哈:)

首先要做好姜饼。黄油、红糖、糖粉混合均匀；

再加入全蛋液、蜂蜜、牛奶拌匀；

加入混合并过筛的低粉、苏打粉和姜粉；

所有材料搅拌成面团，放入冰箱松驰30分钟左右；

将面团擀开，擀成约3mm厚的面片，把剪切好的姜饼屋的纸板放在面片上，用刀刻出各个部分的形状；

切好的饼干块在烤盘里排好，用牙签插上一些孔继续松弛10分钟左右；

烤箱预热至180度先烤5分钟拿出刷全蛋液，再入箱175度烤12分钟左右即可；

在蛋清加入白醋；

糖粉分三次加入蛋清中，打发至硬性即成糖霜；

然后一步步开始把小块块用糖霜粘贴起来；

继续粘贴；

继续粘上小装饰；

小糖果小树小栅栏们装起来，基本就成型了哦(*^__^*)

最后成品，是不是很漂亮哇(*^__^*)

竖版来一张！祝福大家节日快乐！！！！

姜饼屋图纸A4尺寸原图一，打开地址即可http://xiangce.baidu.com/picture/detail/51f16ebf0ecd6a23acff6a017f0f2f075e1350b9

姜饼屋图纸A4尺寸原图二，打开地址即可

http://xiangce.baidu.com/picture/detail/c606e09d21341667beeef9837608f83b57254f7b

图纸用A4纸直接打印剪下来即可。