核桃仁怎么做好吃

核桃仁怎么做好吃

桃酥作为中式糕点的代表，已经是每个烘焙爱好者都会做的一种小点。也是最能给人自信心的一种糕点，只要材料齐全基本上都会成功。这次有核桃仁的做的桃酥，每咬上一口都会充满核桃的香酥美味，真的是让人爱不适口。核桃是一种营养价值很高的坚果。常吃可益智健脑，延年益寿，补血养气。

准备好所有的食材。

核桃仁小火炒香。

冷凉后用擀面杖压碎备用。

低粉，杏仁粉，泡打粉，苏打粉混合。

然后过筛两次备用。

鸡蛋打入盆中搅打。

再加入绵白糖继续搅打。

搅打至颜色发白。

再加入葵花籽油继续搅打。

直到颜色发白微有些膨胀。

筛入所有的粉类翻拌。

再把核桃碎加入翻拌。

翻拌成为油润得面团。

面团在分成乒乓球大的面团按扁成为小饼排放入烤盘。

烤箱预热180度放入烤盘烤制20-25分钟。

烤好后放烤网凉一凉密封保存。