油焖笋的家常做法
的有关信息介绍如下：
1.竹笋去掉外皮切成长方块。
2.把所有的调料（生抽、老抽、盐、白糖、蒜苗碎）准备好。
3.锅里倒水烧开，放入竹笋块焯烫2分钟左右，捞出控净水。
4.将生抽和老抽以2:1的比例调均，再加入一小勺白糖和适量的盐，调均即成料汁。
5.锅里倒油烧热。
6.放入焯烫好的笋块。
7.中火煎至笋块表面微焦呈金黄色。
8.倒入事先调好的料汁。
9.翻炒均匀中火2-3分分钟，转大火收干汤汁。
10.撒入蒜苗碎，翻炒均匀即可出锅。
油焖笋的家常做法
Simone
发布于 2025-09-08 22:47:45
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