西葫芦饼的家常做法
的有关信息介绍如下:西葫芦饼怎么做好吃?西葫芦饼的家常菜做法有哪些?今天就给大家介绍一种西葫芦饼的做法~
西葫芦洗净斜切成薄片,叠放在一起切细丝
将整个西葫芦全部切细丝(切得越细烙的饼越平整)
将切好的细丝装大碗,加1汤匙食盐(可根据自己口味酌情增减),1克五香粉(其实只放了一丁点五香粉,不太能确定有多少)
这个季节的西葫芦嫩的能掐出水来,所以很好出水,搅拌好后不到两分钟,就成这种状态了。
打入两个鸡蛋,小半碗面粉,搅打成稀糊糊状态
电饼铛热后,抹上薄薄的一层油,舀一勺稀糊糊摊匀(准备以上材料的过程中可以先把电饼铛预热5分钟),将电饼铛盖子盖上
大约2分钟左右,即可翻面,烙另外一面。
另外一面烙大概2分钟即可出锅装盘,如此重复,将稀糊糊分四次烙成饼。