广东白粥的做法
的有关信息介绍如下:原料其实就很简单了,不过我说一下材料,我用了家里最大的一口锅——蒸锅加满了,水,童鞋们可以看看我的水有多少
准备些干贝,泡开后撕成丝丝
水烧开后放入干贝丝和米,还有一小勺油
然后大火一直煮一直煮,煮到粥差不多成型了,就可以关火了。焖一会儿粥会更稠。可以配榄菜也可以配肉松。真的跟外面茶餐厅和粤菜馆卖的白粥味道一摸一样哦~~~
水的分量一定要多,我这么大的锅,装满了水,但米只有普通饭碗的一碗。如果不加干贝也好吃的,我试过。煮的中途不用怎么去看,因为那么多水,不会轻易就烧干的,别忘了厨房有饭在烧就行了。