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自制手工青团

自制手工青团

的有关信息介绍如下:

自制手工青团

清明时节做的青团~可以试试哦~

原料介绍:

将和石灰混合的青菜叶在水中揉洗,将石灰洗尽就是这样啦~

豆沙

将500g糯米粉和适量洗好的菜叶混合,用手揉搓是糯米粉染上颜色。

加热水将糯米粉揉成面团。(用热水会更好显色,要注意不要烫到手~)

掐适量大小的一块面团。

将拇指放在中心,另外四个手指旋转,在中间挖出一个坑……(表达能力不怎么样啊……)

用勺子取适量豆沙放入面团中,用左手将面团开口处渐渐收拢。

将开口收拢后将面团搓圆,放入垫了菜叶的蒸屉中。

将水烧开,蒸屉放上蒸10分钟~出锅就是这样啦~