您的位置首页百科知识

糖醋莲花白的制作方法

糖醋莲花白的制作方法

的有关信息介绍如下:

糖醋莲花白的制作方法

糖醋莲花白是大众口味之菜,但要炒得酸甜脆嫩恰到好处,方会受到人们喜爱。

把莲花白洗净,切成小三角状近芬,红辣椒切成0.5厘米状。

将白糖、醋、盐、咸酱油、味精、湿淀粉放入碗中调成碗芡。

炒锅上旺火,锅热下油。

下辣椒炸。

辣椒变色后迅速倒下莲花白急速翻炒。针囊劣

熟时倒入碗芡。

少时截诸,出锅装盘。

注意糖醋比例,方显出糖醋味恰到好处。

勾芡用碗芡,以保味准。

请按上述步骤制作,不论成功与否,欢迎评论。