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鸡丝拉皮的做法

鸡丝拉皮的做法

的有关信息介绍如下:

鸡丝拉皮的做法

今天带来的是鸡丝拉皮,注意调料根据自己口味适量增减。

先准备好食材,鸡胸肉洗净切丝,加少许淀粉和食用油抓匀腌制10分钟,黄瓜切丝,蒜切末,拉皮在清水里泡一下,分开。

热锅热油倒入鸡肉翻炒至变色,倒入料酒炒匀后盛出备用。

锅中留底油炒香干辣椒,倒入拉皮翻炒十几秒

倒入鸡胸丝和黄瓜丝炒匀,加入生抽和白糖炒匀

最后加食盐和蒜末炒匀后关火。

特开胃的下饭菜,鸡丝拉皮就做好了。