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扒鸡怎样做才好吃

扒鸡怎样做才好吃

的有关信息介绍如下:

扒鸡怎样做才好吃

你一定有这样的境遇,去旅游一定要带一些地方的特色美食回家给家人或朋友,同样家人朋友外出也会这么做,比如这包扒鸡,属地方特产,熟食,在家热一热就可以吃了。但怎样加热才好吃呢,若将其通过干煸的烹调方法加热,不仅能吃出地道的地方风味,还香味浓郁而持久!其他还有烧鸡、烤鸭等地方特产均可这样做,才好吃。

准备食材:扒鸡、干辣椒、姜、蒜、花椒、青椒、红椒。

姜、蒜去皮切片。干辣椒段成2厘米左右长的段。

青椒、红椒洗净后去蒂,对剖去籽,斜刀切成2厘米左右长的段。

将扒鸡取出,用手撕成块。

锅中放入食用油,放入姜、蒜、干辣椒、花椒,小火炒香。

倒入扒鸡一起翻炒,炒2分钟左右,将扒鸡肉炒热透。

倒入青椒、红椒继续翻炒半分钟左右,关火。

装盘。