您的位置首页百科知识 鲫鱼豆腐汤的做法 Simone 发布于 2025-08-14 06:51:48 823 阅读 鲫鱼豆腐汤的做法的有关信息介绍如下:鲫鱼营养非常丰富,而且肉质清甜嫩滑,用鲫鱼搭配水豆腐滚汤,做出来的汤,奶白色非常清甜好吃,下面把做法与步骤分享给大家参考。先把鲫鱼内脏和鱼鳞清理干净,姜片香葱准备好。水豆腐切成小砖。热锅起油,放鲫鱼进去撒适量的盐用小火煎,煎至两面焦黄色。加3碗水进去,再加适量的盐、姜片。盖上锅盖大火煮沸转小火煮。煮到汤水变成奶白色,然后放豆腐进去。再盖上锅盖煮4分钟左右,打开盖子放香葱进去就可以出锅了。